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我院响应世界卫生日主题 拒绝银屑病从口做起

时间:2017-08-22  来源:南京华厦银屑病研究所

   今年4月7日,世界卫生组织发起的第六十三个世界卫生日。本届世界卫生日的主题为“食品安全”,食品安全是全民面对的一个严峻问题,从大问题影射到小方面,近年银屑病发病居高不下也与食品安全问题有很大的关系。

 

  全球关注:不良食品诱发银屑病不容小觑

  世界卫生组织调查数据显示:全球每年约有200万人的死亡与不安全的食品有关,而含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的食品可导致从腹泻到癌症等200多种疾病。每年有数百万人因食用不安全食品而患病,其中80%的人都会因为食品的不安全而诱发银屑病,甚至还有10%的人因为饮食问题而丧失生命。

  思考共鸣:世卫组织和会员国在宣传食品安全、健康饮食和身体活动的种种好处。加强食品安全的五大要素是:保持清洁、生熟分开、所有食物要做熟、在安全温度下存放食品、使用安全的水和原材料。

  谨防危害:注重日常饮食,预防病从口入

  虽然银屑病不是食源性疾病,但被证实银屑病的发病与食物有密切关系。正值世界卫生日,我院银屑病专家特提醒患者,拒绝病从口入防止银屑病从以下几方面做起:

  ★保持清洁 保持清洁包括保持食物的清洁、餐具的清洁和自身的清洁,防止食物引起肠胃疾病继而引发银屑病的可能;

  ★不食用生食 未充分煮熟的食物会携带多种病原体与病毒,这些病毒在充分煮熟的情况下是可以完全消灭其活性的,生食不但会传染疾病还会引发过敏症状和皮肤疾病。因此,家庭准备、加工食物过程中,要保持清洁、生熟分开,处理生的食物要有专门用具,使用器皿存储食物时避免生熟食物相互接触;食物要彻底做熟,尤其是肉、禽、蛋、海产食物;熟食在室温下不得存放2小时以上,即使在冰箱中也不能过久存储食物,熟食再次加热要彻底。

  ★忌口的食物不要食用 部分食物与银屑病的复发有直接关系,如引发过敏的海鲜、辛辣刺激的调料、厚味大补的肉类,还有酒茶咖啡等,这些是银屑病患者应该忌口的食物。要注意的是,即使是清洁的食物,如果会诱发银屑病,也应该被列为不安全的食品。

  传递健康:我院响应号召,为银屑病患者提供一份保障

  积极响应世卫组织号召,推广普及银屑病健康知识,提高人民健康水平,这是我院的责任,更是我院的义务。国家卫生水平发展离不开基层的力量,我院将定期开展银屑病知识普及讲座,为广大患者提供银屑病方面的知识,帮助患者抵抗银屑病复发。我院也呼吁广大患者,如果您的银屑病不幸复发或加重了,请勿听信偏方或者秘方,到正规的医院接受规范的治疗是唯一能给治愈银屑病的唯一途径。也望广大市民与我们一起努力,共同与银屑病抗争到底。

  【温馨提示】食品安全关系我们的生命健康,尤其对银屑病患者更要慎重。想要有一个好的身体,好的胃口,想吃什么就能吃什么,患者朋友还是要正视病情,及时到正规医院治疗。只有治好了病,才能享受健康的生活,幸福的生活。

如果您有健康方面的问题想咨询我们的专家,请点击右边"立即咨询"按钮或者拨打咨询热线:400-8032-616

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南京华厦银屑病研究所是华东正式成立的一家以牛皮癣疾病为对象的大型专业诊疗机构。自成立以来,在牛皮癣的预防、检查、医疗、科研、教育等方面均取...[详细]

  • 彭安明

    彭安明,资深医师,从事银屑病研究与治疗数余年,现任南...

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